Il Nostro Menù

i nostri classici, serviti con maionese

con burro al timo e crostini di pane

con tonno all'olio EVO,  maionese e mango

con paprika e olio EVO. 

Accompagnato da grissini al papavero

Manzo con feta, olive taggiasche, pomodoro,

songino, maionese

Manzo con scamorza affumicata, cipolla caramellata, rucola, tabasco, maionese

Manzo tagliato al coltello e appena scottato con uovo occhio di bue, crema di gorgonzola DOP, rucola, maionese

Patty di fave e ricotta con zucchine e melanzane grigliate, ricotta salata, pomodorini confit, maionese vegana

Manzo o pollo grigliato con bacon croccante, emmental, songino, pomodoro a fette, maionese

Pollo fritto con bacon crocante, emmental, pomodoro, salsa barbecue, maionese

Pollo alla griglia con fagiolini, uovo occhio di bue, 

cipolla caramellata, rucola

Filetto di salmone* alla griglia con avocado, pomodorini confit, hummus di ceci

Tentacoli di polpo* alla griglia con olive taggiasche, bacon croccante, stracciatella, songino, maionese

Tartare di manzo, capperi, scalogno, tuorlo d'uovo, senape

con cubetti di avocado,olive taggiasche, cubetti di mango, sesamo

Filetti di pollo alla griglia con bacon croccante, uovo sodo, pomodoro a fette, lattughino, maionese

Salmone affumicato con cavolo viola, avocado, maionese, senape

Zucchine e melanzane grigliate con pomodoro a fette, rucola, hummus di ceci 

Manzo tagliato al coltello con uovo strapazzato, crema di gorgonzola DOP, capperi, scalogno

Filetti di tonno all'olio EVO, feta, pomodoro, maionese

Polpo* del Mediterraneo, bacon croccante, stracciatella, olive taggiasche, zucchine grigliate, maionese

Filetti di pollo grigliata, bacon croccante, uovo sodo,  pomodorini

Tonno all'olio EVO, alici del Cantabrico, pomodoro, cetrioli, cubetti di arancia, olive nere

Polpo* del Mediterraneo, pomodorini confit, olive taggiasche, patate arrosto

Tartare di salmone**, avocado, fagiolini, olive taggiasche, semi di sesamo

Pomodoro, cetrioli, peperoni, cipolla rossa, feta, 

olive nere, songino

fagiolini, pomodori secchi, scaglie di ricotta salata, crumble di mandorle, rucola

Zucchine e melanzane grigliate, hummus bicolor, mandorle tostate, semi di sesamo

alla griglia, con humus viola, avocado, olio EVO,

riso basmati

Bocconcini di pollo con salsa al curry, accompagnati da riso basmati

con crumble al caffè e crema di mascarpone

con base di biscotto e guarnizione a scelta