Il Nostro NUOVO Menù

i nostri classici, serviti con maionese e salsa barbecue

condita con olio Evo, sale affumicato e scaglie di tartufo nero, su base di pane multicereali

con stracciatella, cipolla caramellata al balsamico e crostini multicereali

con tonno all'olio Evo, cubetti di avocado, cipolla caramellata, maionese leggera, mandorle tostate

con provola e mozzarella, servite con guacamole al lame

tenders vegetali, serviti con maionese vegana e ketchup

pastella, al barbecue, leggermente piccanti, serviti con salsa barbecue

hummus all'avocado e lime e

hummus speziato al curry dolce e latte di cocco, serviti con pila croccante alla paprika e stick di carota

filetti di pollo grigliati, bacon croccante, uovo sodo,  pomodorini. 

Servita con salsa di yogurt greco, senape e erba cipollina (a parte)

OPZIONE: Filetti di Pollo Croccante (+3€)

zucchine e melanzane grigliate, hummus di ceci e avocado, pomodori secchi, mandorle e semi di sesamo tostati

AGGIUNGI: Straccetti di pollo vegetale Planted (+4€)

pomodori, cetrioli, ceci alla paprika, ciliegine di mozzarella, cipolla rossa, crema yogurt greco e pesto di basilico senz'aglio, semi di zucca tostati

tartare di salmone marinata con lime,  zenzero e salsa di soia, avocado, cavolo viola, olive taggiasche, semi di sesamo tostato.

Opzione: tartare di tonno (+3€)

polpo marinato con lime, zenzero e olio Evo, pomodorini confit, olive taggiasche, patate arrosto

tonno sott'olio Evo, pomodorini confit, cetrioli, olive nere, avocado

alla griglia, servita con uno dei nostri contorni a scelta

AGGIUNGI: Scaglie di Tartufo nero (+5€)

alla griglia, aromatizzata al limone,  servita con uno dei nostri contorni a scelta

filetto vegetale fermentato, cotto alla griglia, servito con uno dei nostri contorni a scelta

bocconcini di pollo con salsa al curry e latte di cocco, accompagnati da riso basmati

OPZIONE: Straccetti di pollo vegetale Planted (+4€)

servita con contorno di patatine fritte

alla griglia, con guacamole, tortino di quinoa e pomodorini confit

in crosta di sesamo con guacamole al lime, cipolla rossa caramellata al balsamico e tortino di risp basmati con polvere di zenzero

con zucchine, melanzane e carote, su base di quinoa, hummus di ceci con avocado, mandorle tostate e pomodorini confit

AGGIUNGI: Ricotta Salata (+2€)

AGGIUNGI: Polpo Marinato (+5€)

AGGIUNGI: Straccetti di pollo vegetale Planted (+4€)

tartare di manzo tagliata al coltello condita con olio Evo, tuorlo d'uovo, cipolla rossa caramellata, scaglie di ricotta salata

marinata con lime, zenzero e salsa di soia, su base di riso integrale, avocado a cubetti e mandorle tostate

manzo al balsamico, crema di yogurt greco e pesto di basilico (senz'aglio), ricotta salata, pomodoro, insalata iceberg e rucola

manzo con stracciatella affumicata, cipolla rossa caramellata, rucola, tabasco e lime, maionese

manzo o pollo grigliato aromatizzato al limone,

con bacon croccante, cheddar cheese,pomodor, songino e iceberg, maionese

manzo, stracciatella, melanzane grigliate, 

pomodorini confit, maionese al basilico, rucola

tartare di  manzo tagliata al coltello, 

stracciatella affumicata, uovo al tegamino, rucola, maionese

filetto di salmone** alla griglia ccon pomodorini confit, hummus di ceci, crema di avocado al lime

cotoletta vegetale croccante, con cheddar vegano, cipolla rossa caramellata al balsamico, pomodoro, rucola, maionese vegana

patty di quinoa, carote e ricotta salata, uovo al tegamino, treccia affumicata, songino, senape e maionese vegana

filetti di pollo alla griglia con bacon croccante, uovo sodo, pomodoro a fette, insalata iceberg, maionese

tartare di manzo tagliato al coltello marinato al lime,  uovo strapazzato, stracciatella, rucola, cipolla rossa caramellata al balsamico, maionese leggera

Filetti di pollo croccanti, bacon, treccia affumicata, pomodoro, maionese, salsa barbecue

salmone affumicato,  cavolo viola, guacamole al lime, salsa di yogurt greco, senape ed erba cipollona, songino

filetti di tonno sott'olio, mozzarella, pomodoro, guacamole al lime, insalata iceberg, maionese

polpo marinato con lime, zenzero e olio Evo, bacon croccante, stracciatella affumicata, olive taggiasche, zucchine grigliate, rucola maionese leggera

zucchine e melanzane grigliate, pomodori secchi, rucola, hummus di ceci, guacamole al lime, mandorle tostate

cotoletta vegetale croccante, crema al curry e latte di cocco, treccia affumicata, pomodoro, iceberg

con olio Evo e guacamole al lime

con gocce di  pesto di basilico e olio Evo

con uovo al tegamino, treccia affumicata e scaglie di tartufo nero

con pomodorini confit, olive taggiasche e cipolla caramellata al balsamico

crumble di biscotto al cioccolato e noci, crema di mascarpone e ricotta, caffè freddo e una spolverata di cacao amaro.

Decorato con mirtilli freschi e un pizzico di fior di sale

servita con panna montata e caramello salato

leggera e senza formaggio, con crema vegetale.

Topping a sceltra tra: caramello salato, composte di frutta, nutella, granella di nocciole

con nutella e nocciole