Il Nostro Menù

i nostri classici, serviti con maionese e salsa barbecue

con stracciatella, cipolla caramellata e paninetti multicereali

con salsa al curry

con tonno all'olio EVO, avocado e maionese

rcon melanzane, pomodorini, cipolla, sedano, olive verdi, capperi, mandorle

su crema vegetale al curry

con olio evo e semi di sesamo, accompagnato da paninetti multicereali

Manzo con tomino fuso, scaglie di tartufo nero, songino, maionese

Manzo con treccia affumicata, cipolla caramellata, rucola, tabasco, maionese

Manzo tagliato al coltello e appena scottato con uovo occhio di bue, stracciatella, rucola, maionese

Manzo o pollo grigliato con bacon croccante, chetar, songino, pomodoro a fette, maionese

Filetto di salmone* alla griglia con avocado, pomodorini confit, hummus di ceci

Filetto di tonno** grigliato, stracciatella, cipolla rossa caramellata, songino

tentacoli di polpo alla griglia, olive taggiasche, stracciatella, bacon croccante, songino, maionese

Patty di ceci e spinaci, treccia affumicata, pomodoro, songino, maionese vegana

Tartare di manzo tagliata al coltello, tuorlo d'uovo e cipolla caramellata

con riso integrale, avocado e mandorle tostate

Filetti di pollo alla griglia con bacon croccante, uovo sodo, pomodoro a fette, songino, maionese

Salmone affumicato con cavolo viola, avocado, maionese, senape

Zucchine e melanzane grigliate, mandorle tostate, pomodori secchi, rucola, hummus di ceci

Manzo tagliato al coltello con uovo strapazzato, stracciatella, rucola, scalogno, maionese

Filetti di pollo croccanti, bacon, treccia affumicata, pomodoro, maionese, salsa barbecue

Polpo*, bacon croccante, stracciatella, olive taggiasche, zucchine grigliate, maionese

Filetti di pollo grigliati, bacon croccante, uovo sodo,  pomodorini. Servita con salsa di yogurt, senape e erba cipollina (a parte)

Opzione: Filetti di Pollo Croccante

Zucchine e melanzane grigliate, hummus di ceci, pomodori secchi, mandorle tostate, semi di sesamo

pomodoro, cetrioli, peperoni, cipolla rossa, feta a cubetti, olive nere, origano

Tonno all'olio Evo, alici del Cantabrico, pomodori, cetrioli, cubetti di arancia, olive nere

Polpo*, pomodorini confit, olive taggiasche, patate arrosto

Tartare di salmone**,  avocado, cavolo viola, olive taggiasche, semi di sesamo

alla griglia, servita con uno dei nostri contorni a scelta

Opzione: aggiunta di Tartufo Nero o Crema di Gorgonzola DOP

alla griglia, servita con uno dei nostri contorni a scelta

servita con contorno di patatine fritte

Bocconcini di pollo con salsa al curry, accompagnati da riso basmati

alla griglia, con caponatina di verdure

in crosta di sesamo, con cavolo viola, avocado e pomodorini confit

alla griglia, su crema di patate e paprika

con stracciatella e olio EVO

con zucchine, melanzane e carote, su base d'orzo e hummus di ceci

con crumble di biscotto,  caffè, crema di mascarpone e cacao

leggera e senza formaggio, con crema vegetale. Topping a sceltra tra: caramello salato, composte di frutta, nutella, granella di nocciole